只见他们死死盯着案板上那摊成一坨的豆腐，似乎想要从那一片乳白中看出简宁方才落刀留下的痕迹。
简宁没有理会他们，而是将刀片往豆腐底下一松，直接将整块豆腐托了起来。
放进清水中用筷子拨弄拨弄，那聚拢在一块儿的豆腐立刻就散了开来。
顺着搅动出来的旋涡，在碗里打着旋儿。
目瞪口呆四人组恨不得把眼睛都给塞进那碗里，好证实一下自己看见的并不是幻觉。
简宁收了刀，将鸡汤过滤后倒入鸡肉茸，用小火煨着。
简宁转身去准备其他东西的时候余光瞥见那目瞪口呆四人组久久没有回过神来，叹息一声：“别看了，你们也得学的。”
厨房里还有什么比把豆腐切成丝更考验一个人的细心和耐心呢？
那四个人听闻，立刻连连摇头，一边摇头还一边后退：“简宁，你就饶了我们吧，我们真的没这能耐。”
“训练内容。”简宁懒得跟他们磨嘴皮子，干脆以一句训练内容就把他们给打发了。
然后，简宁从“容器”中取出豆腐，往他们面前一放：“今天中午全队吃到多细的豆腐，就看你们能切到什么程度了。”
将这话说完，简宁就转身取出纯白的冰糖，开始准备熬糖了。
熬糖的步骤和炒糖色差不多，冰糖从固体的糖到深琥珀色的糖色之间会经过好几个过程，而每一个过程，简宁都准备做一道菜。