捞出一片竹笋试了试咸味,觉得合适就没再加盐,关火将菜捞出,装进碗里。
做这道菜,她用了四根竹笋,香菇和木耳各自抓了一大捧,分量挺多,和黑毛一人一碗。
等到开吃时她才觉得不安,四根竹笋?她捏了捏自己的脸,赶紧问黑毛:“我是不是肿了?”
“没有!”黑毛求生欲极强地迅速反驳。
“……那就好。”温迪也只是随便问问,并不想真的听到“那个字”,她点点头,接着吃。
那她饿了嘛,还能为了薛定谔的“胖”而饿自己的肚子吗?
黑毛也开始吃,他原本一脸平静,毕竟竹笋,香菇和木耳这三种食材他都很熟悉,并不认为温迪能够把它们炒出花,没想到刚吃一口就惊了,三种鲜味在蚝油的佐食下被完全激发,山味和海味的碰撞有种异样的火花,不止是鲜咸,在回味中还有一股难以明言的甘甜滋味。总之就是好吃,特别好吃!
他兴奋地看向装满蚝油的锅,他已经发现菜品好吃的秘诀在于这锅神奇的调味料。
温迪也很兴奋,问他:“好吃吧?”
“嗯!”黑毛拼命点头。
“它是用生蚝做的!”
“嗯……嗯?”黑毛瞬间变脸,“嗯?”就像出bug的机器人,居然不会说话了。
温迪哈哈大笑:“这一锅叫蚝油,蚝,就是生蚝的蚝。”
“不可能!你骗我!”
“略略略。”温迪兴奋到幼稚得吐舌头,“生蚝好吃吧?”
“你骗人!”
“哈哈哈……”温迪不管他了,把冷却的熬油装入木碗,盖上几层荷叶,再用石头压住。过几天,要把荷叶换成晒干的荷叶。她将木碗收进山洞角落里,就上床睡觉去了,山洞外黑毛还在哀嚎和不信,不过,已经不关她的事了。她今晚一定会睡得很香。