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第95节(1 / 3)

忙了两周,方戬终于能正常休息,老两口就说周日陶芋二妹孩子满月要去过吃席,初迎就跟方戬商量:“要不咱们买菜回来做顿好吃的庆祝?”

方戬立刻提高警惕:“谁做饭?”

初迎看他的表情特别好笑,说:“当然是能者多劳,你有当大厨的潜力,不过我会给你打下手。”

初迎在娘家跟婆家都没做过几顿饭,想到初迎做得难以下咽的饭菜,方戬感慨:“原来升职庆祝是我要自己动手做饭。”

“方大厨不用这么为难,咱不是有仨人呢吗,我还想着咱们一块温馨地动手做饭呢。”

方大厨同样对自己的厨艺表示担忧:“我们可以温馨地吃顿难吃的饭菜。”

别人家的必备技能在他们这儿就是个难题,初迎笑道:“初大款还是请你跟小赋去外面吃吧。”

她把闺女叫来问她想吃什么,小赋可不扭捏谦让,大方地说她想吃炙子烤肉。

“咱们还没吃过炙子烤肉呢,都不知道是啥玩意儿。”小赋说。

“那咱们就去什刹海的烤肉季吧,离咱们近,溜达过去就行了。”初迎提议说。

只要不让方戬做饭,他去哪儿吃都没意见。

方戬看着身高已经到他胸口的闺女,灵机一动:“咱俩做饭手艺不好,说不定咱们可以指望闺女,闺女都这么高了,不至于够不着煤炉子,没准闺女做的饭菜好吃。”

小赋指着自己鼻尖:“做饭,我能行吗?”

初迎笑道:“你肯定行,就这么定了,有空你就学做饭。”

小赋生活自理能力很强,上一世做饭就好吃。

烤肉季也是老字号,最早起源于道光二十八年,一八四八年。

还没走到饭店门口,小赋就说闻着味儿特别香,初迎说:“我请客,你们俩可不用客气,随便点。”

初大款特别豪气,点了烤羊肉、烤肥牛、烤羊肉串、醋溜木须、芫爆散丹跟芝麻烧饼、糖溜卷果。

炙子烤肉据说是满族人从关外带过来的吃法,薄肉片跟葱丝、芫荽等放在铁炙子上翻烤,羊肉鲜嫩多汁,特别鲜美。

初迎给方戬夹羊肉:“你得好好补补。”

方戬抬头意味深长地看了她一眼。

在八十年代下饭店当然觉得美味,吃完饭后在什刹海遛弯,初迎问父子俩这家炙子烤肉怎么样。

小赋依旧爱吃甜食,遗憾地说:“我不该多吃糖溜卷果,吃了四块,饱了。”

方戬看着反射着路灯微弱光线的水面感叹:“软饭就是香。”

初迎被逗得前仰后合。

小赋不解:“啥软饭,咱们没点米饭。”

方戬摸摸闺女发顶:“这是爸的专属,别人吃不上,是你妈专门给你爸吃的。

作者有话说:

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周六晚上小赋写完作业, 就在父母的殷切期待中开始学做饭,她学做的第一道主食是糊塌子。

姜铁梅最担心糟蹋粮食,必须在旁边做技术指导。

小赋动手能力强,边擦西葫芦丝边说:“那爸妈小时候怎么没学做饭?”

初迎大言不惭地说:“我跟你爸不会做饭是时代原因, 我们小时候粮食多金贵, 那可是一粒米都不能糟践,你姥姥是饿怕了, 生怕我们把饭做坏了糟践粮食, 都是她把着锅灶, 我想学都不行。”

方戬说:“碰巧, 你奶奶也是这样想的。”

小赋:爸妈不会做饭还那么理直气壮。

“你们俩现在学都来得及, 这就是得了便宜还卖乖, 你们可偷着乐吧,不让你们做饭就等着吃现成的还不好?”姜铁梅说。

小赋往西葫芦丝里放面粉跟鸡蛋,又把跟葱花放进去调好味儿说:“我开始摊饼了, 要是往外溅油咋办。”

方戬给闺女出主意:“拿锅盖挡着点。”

姜铁梅说:“别听你爸瞎说, 你拿着锅盖还咋做饭, 手放低点, 不怕油溅出来。”

担心糊塌子不成形, 还心疼大冬天花巨资买回来的西葫芦, 姜铁梅忍着心痛往锅里多舀了勺油。

黄澄澄的一张薄圆饼伴随着鸡蛋香跟葱花香出锅, 初迎笑得眉眼舒展:“闻着就香, 你看我们小赋,就是有做饭天分。”

时间就像逃跑一样溜走,一晃眼闺女都能学做饭了。

姜铁梅吐槽:“有在旁边光动嘴等着

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