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029 新世界(2 / 2)

法,用来对敌,无甚大用。”

郭客放下刀,朝着管事拱了拱手,单手一指旁边搭起的铁锅。

“怎么?你还要生火造饭?”

苏管事捋胡轻笑:“也无不可,如果你做的好,入我苏府也不是不可能!”

“管事!”

一旁的厨娘齐齐变色,远处的仆人看向郭客的眼神更是流露出艳羡之意。

他们这些人进入苏府,哪一个不是千辛万苦,走了多方门路,有些人更是连边都摸不到,只能做个苦力,静等哪日被府里的大人提携。

而这个看上去说不定明天就会咽气的老头子,竟然能让苏管事一眼相中!

郭客并不清楚对方说的是什么,但围着铁锅的那厨娘已经把位置让了出来,他自然知道自己应该做什么。

操刀,切肉,生火,过水。

配料虽然不一样,但味道相差不多,在郭客慢腾腾的动作下,却有着对火候的完美掌控。

片刻后,回锅肉、京酱肉丝两个精致的小菜就出现在苏管事的面前。

郭客见过这里的厨娘做饭,以水煮为主,虽然也有炒菜,但用料简单,十分简陋,有些像前世古时炒菜初兴时候的做法。

“炒菜?”

苏管事皱了皱眉,这两碟菜,分量都不大,看上去与以往的吃食也不一样,不过做法好像并不麻烦。

这边已经有厨娘递来筷子,倒是跟前世相仿。

苏管事微微沉吟,提著上前,夹起一根京酱肉丝就放在了嘴里。

微微咀嚼,苏管事身躯就是猛然一僵。

“管事?”

一旁的厨娘至始至终都在关注着苏管事的动作,此时不禁心头一跳,暗叫不好。

不会是中毒了吧?

可是这老头子做饭的过程中,没见他耍花招啊!

“我没事!”

苏管事摆了摆手,闭上眼,沉吟片刻,再次伸出筷子,几下就把盘子的两道菜给一扫而光。

“味道不错!”

他从怀里掏出一条手绢,擦了擦嘴角的油腻:“把这两道菜再做一遍,送到三小姐那里。”

“嗯,你以后,就专门负责三小姐的吃食吧!”

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